Cosa sono i raggi ultravioletti?
La sanificazione tramite raggi Ultravioletti è un metodo che sfrutta le corrette lunghezze d’onda UV al fine di modificare il patrimonio genetico di virus e batteri così da renderli innocui e perdere la loro carica virale.
All’interno di cucine professionali è indispensabile avere a disposizione uno Sterilizzatore di Coltelli che permette non solo di distruggere germi e batteri ma anche di evitare di rovinare i coltelli lavandoli in lavastoviglie.
Forcar Multiservice è il brand di Fimar Group dedicato alla gamma di Sterilizzatori a Raggi UV
Potrete scegliere tra il nostro modello di Armadietto Sterilizzatore per 10 coltelli (SUV10) oppure per 14 coltelli (SUV14).
Per avere coltelli sempre igienizzati e puliti basterà un breve risciacquo dello sporco visibile e successivamente inserirli all’interno dello sterilizzatore di coltelli di Forcar.
Sterilizzatori Universali a Raggi UV
Per venire incontro alle esigenze di questo periodo storico abbiamo ampliato la nostra gamma di sterilizzatori con due nuove macchine indispensabili per le cucine professionali e non solo.
Il SUVN e il SUVN2P sono realizzati in acciaio inox con finitura Scotch Brite e sono adatti alla sterilizzazione non solo di coltelli, ma anche di scarpe, forbici ed utensili vari.
Con un tempo massimo di 60 minuti è possibile sterilizzare a fondo qualsiasi oggetto grazie al funzionamento della lampada germicida con griglia di protezione.
Gli sterilizzatori a raggi ultravioletti universali sono disponibili ad uno o due piani.
